A gumóéletciklus dönt a következő évről
A sáfrány termesztéséről szóló beszélgetések többsége a virágzás körül forog.
Mikor nyílik?
Mennyi virág jelenik meg?
Milyen volt a termés?
A termesztő azonban tudja, hogy a következő szezon gyakran már akkor eldől, amikor az aktuális virágzás emléke még friss.
Mert a Crocus sativus történetének középpontjában valójában nem a virág áll.
Hanem a gumó.
A föld felett néhány hétig virágot látunk.
A föld alatt egész évben zajlik a történet.
A növény itt tárolja a tartalékait.
Itt fejlődnek a leánygumók.
Itt készül elő a következő szezon.
A virágzás csak láthatóvá teszi azt, ami korábban már felépült.
Ezért félrevezető kizárólag az őszi virágzás alapján megítélni egy állományt.
Mire az első virág megjelenik, a szezon jelentős része már eldőlt.
A levelek fejlődése.
A gumók mérete.
A talaj állapota.
A környezeti feltételek.
Mind részei ugyanannak a folyamatnak.
A sáfrány termesztése során könnyű a virágokra figyelni.
Hiszen ezek adják a termést.
A növény azonban sokkal több időt tölt a következő virágzás előkészítésével, mint magával a virágzással.
A valódi munka jelentős része olyan időszakokban zajlik, amikor a területen egyetlen virág sem látható.
A termesztő ezért másképp nézi a növényt.
Ősszel a virágokat látja.
Tavasszal a leveleket.
Nyáron a nyugalomban lévő gumókat.
Mert tudja, hogy ezek ugyanannak a történetnek a részei.
A következő virágzás nem ősszel kezdődik.
Hanem hónapokkal korábban.
A gumóban.
Ott születnek meg a következő szezon lehetőségei.
Ott dől el, hogy a növény milyen tartalékokkal indul neki az új ciklusnak.
A sáfrány minőségét sokszor az határozza meg, amit a vásárló soha nem lát.
A talajban zajló folyamatok.
A levelek munkája.
A gumók fejlődése.
Az a hosszú időszak, amelyből végül néhány gramm szárított bibe születik.
Ismerd meg a Sáfránymánia sáfrányait, és fedezd fel, milyen folyamatok állnak három vörös bibe mögött.